Mézes barbecue szószos csirkeszárnyak házi készítésű hasábburgonyával

Ismét csodaszép idő van, közeleg a hétvége is. Nálunk ez is egy újabb alkalom, hogy kettecskén átadjuk magunkat az élet apró örömeinek és élvezzük a minket körülvevő szépséget. 

Hozzávalók:

• 10 db csirkeszárny 
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 tk. só
• 1/2 tk. őrölt fehér bors 
• 2 ek. citromlé
• 3 ek. barbecue szósz 
• 1/2 ek. chili (ha nem kedveled a csípőset, helyettesítsd paradicsompürével) 
• 2 ek. méz

Elkészítés: 

A hozzávalókból készítsük el a pácot a csirkéhez. Pácoljuk be a csirkét és hagyjuk benne legalább egy órán át állni (egy éjszaka még jobb lenne).
Tegyük a szárnyakat forró grillrácsra és legalább 15 percig avagy amíg aranybarna nem lesz, süssük. A maradék páclével ne feledjük el időközben meglocsolni. 

Tálaljuk forrón, friss, házi készítésű hasábburgonyával vagy uborkából, salátából és káposztából készült salátaágyra helyezve.