5/11/2012

Fokhagyma szósz

Imádom a fokhagyma ízét. Ez a szósz pedig az egyik nagy kedvenc. Szinte bármihez képes vagyok használni, legyen az egy öntet a szendvicsre, hígabb formában salátaöntet, vagy akár étel mellé szósz avagy tortilla vagy gyros szósz.

Hozzávalók:
  • 160 ml joghurt
  • 120 ml majonéz (light)
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. tej
  • só, bors
  • kevés cukor
  • saláta fűszerkeverék (én mindig a hollandiai LIDL-ben vásárolom a KANIA márkájú salátafűszert, de saját magunk is elkészíthetjük fagyasztva szárított petrezselyem, metélőhagyma, lila hagyma, fokhagyma, paprika, vöröshagyma és fekete bors  hozzáadásával)
Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverem, majd legalább 1-2 órát hagyom állni, hogy az ízek összeérjenek. Legjobb, ha egy egész éjszakát légzáras dobozba téve a hűtőszekrényben tölt.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése