Édes tejszínes zöldborsófőzelék

Tegnap rettentő hosszú napom volt és nagyon elfáradtam. Ezért ma úgy döntöttem,  hogy kényeztető napot tartok és elkészítem a kedvencem.

Hozzávalók:

• 400 g borsó
• 20 ml tejszín
• 1 ek. liszt
• 2 dl tej
• víz
• só, bors, őrölt pirospaprika
• cukor ízlés szerint
• petrezselyemzöld

Elkészítés:

A borsót beletesszük a tejjel elkevert lobogó vízbe és 10 percig főzzük. Közben sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk és apróra vágott friss petrezselyemzölddel ízesítjük.

Mikor a borsó már puha, hozzáadjuk a liszttel és őrölt pirospaprikával csomómentesre kevert tejszínt és még további 5-6 percig főzzük.

Sült virslivel, sonkával, tükörtojással vagy főtt tojással tálaljuk.