10/17/2014

Cocktail szósz

Ezt a nagyon egyszerű szószt elsősorban koktél- előételekhez ajánlják. Kitűnően illik tengeri halakból és tenger gyümölcseiből készült fogásokhoz és egyben nagyszerű kísérője a BBQ és grillezett ételeknek.
Természetesen készen is vásárolható, de úgy hiányzik a saját készítés édes öröme.

Hozzávalók:
  • 1 rész ketchup
  • 2 rész majonéz
  • Só, bors
  • 1 löttyintésnyi Cognac/konyak
  • Pár csepp citromlé
  • Pár csepp narancslé

Elkészítés:

A felsorolt hozzávalók mindegyikét egy tálba öntjük majd egy habverő segítségével összekeverjük. Addig keverjük, míg az összes alapanyag teljesen elvegyül és egynemű szószt kapunk.
Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése