Ez egy rém egyszerű recept, amely nem igazán igényel hosszas magyarázatot vagy sok hozzáfűznivalót. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, nem túl nagy költségű, mégis tápláló és ízletes fogás.
Hozzávalók:
- 200 g sonka (vagy gépsonka)
- 1/2 cukkini
- egy maréknyi friss spenót
- 100 ml tejszín
- só, bors
- olaj
- reszelt sajt
- spagetti tészta
Elkészítés:
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk. Megpirítjuk rajta felkockázott sonkát, óvatosan sózzuk és borsozzuk (attól függően, hogy mennyire fűszeres a sonka). Hozzáadjuk a feldarabolt cukkinit és vele pirítjuk egy rövid ideig. Ehhez adjuk a friss egész spenótleveleket, amit hagyunk szottyadni. Felöntjük tejszínnel, és megvárjuk, míg krémes állagot kap az egész ragu. Főtt spagetti tésztával összekeverve, reszelt sajttal meghintve, még forrón tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése