Mit csináljak reggelire, ha a hűtő szinte üres? Lusta vagyok elmenni bevásárolni, hétvégi bolondokháza van a boltokban, és nem bírom ki ennivaló nélkül, míg hazaérek. Lássuk csak! Van tojás... az jó hír. Meg egy kis bacon... még jobb. Már csak egy kis sajt kell. Hoppá! Megvan a sajt, csak elbújt a bacon mögé. Tudtam, hogy itt kell lennie valahol. Nem mintha bujkálni kellene egy üres hűtőben, de sebaj. Megvan a pimasz. Kezdődhet a művelet.
Hozzávalók:
- 100 g bacon
- 4 tojás
- sajt
- só, bors
A muffinsütő formát kibéleljük baconnel. Igyekezzünk úgy dolgozni, hogy a bacon minden rést kitöltsön. Ezzel megakadályozzuk, hogy a tojás kifolyhasson. A négy tojást egy tálban alaposan összekeverjük sóval, borssal és reszelt sajttal. Egy kanál segítségével belekanalazzuk a baconnel bélelt muffinsütőformába. Előmelegített sütőben megsütjük. Ajánlhatunk mellé ruccola salátát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése