Hamburger

Beköszöntött a nyár, elérkezett az idő a kerti grillezéshez. Mi sem tudtunk ellenállni a csábításnak, így irány a kert és a hideg ital mellett való hűsölés a teraszon. Az eredmény egy fantasztikus délután néhány baráttal és saját készítésű hamburgerrel megtömött pocak.

Hozzávalók:

• 500 g darált marhahús
• 2 db kétszersült kenyér (Holland toast) porrá morzsolva
• 1 tojás
• 1 ek. barbecue szósz
• 1 ek. szója szósz
• 1 ek. Worchester szósz
• 2 tk. őrölt bors
• 2 tk. só
• 2 tk. fokhagymapor
• 1 tk. Sambal oelek (vagy Erős Pista)
• 1 tk. citromlé

Elkészítés:

Az összes hozzávalót összekeverjük egymással egy tálban. Kissé nedves kézzel egyforma nagyságú pogácsákat formázunk, majd alufóliára helyezzük. 

A grillsütőt bekapcsoljuk, majd a húspogácsákat a rácsra helyezzük és készre sütjük.

Hamburgerzsemlében, friss salátával és majonézzel / ketchuppal tálaljuk.