5/19/2012

Cukkini fasírt

Ha már unjátok az egyszerű rántott vagy töltött cukkinit, de nem bírtok ráunni az ízére...

Hozzávalók:
  • 1 db cukkini
  • 1 tojás
  • só, bors
  • fokhagyma
  • petrezselyem
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés:

A cukkinit alaposan megmossuk, legyaluljuk, majd enyhén kinyomkodjuk a levét. 
Hozzáadjuk a fűszereket és az áttört fokhagymát, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy formálható legyen, de ne essen szét. A masszából kis pogácsákat vagy tetszés szerinti egyéb formákat hozunk létre.
Olajat forrósítunk, és a fasírtokat aranybarnára sütjük benne.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése