Kärleksmums (ejtsd: sárlékszmümsz), love yummies, snoddas, mocha kocka, csoki doboz, rengeteg névvel illetik a drága gyermeket. Klasszikus svéd teasütemény, amely minden kávézás alapvető résztvevője. Egy kedves svéd barátunk készítette el nekünk, majd osztotta meg velünk ezt a receptet.
Mikor készítettem a süteményt, minden rendben ment, de a cukorbevonat kevergetése közben elbizonytalanodtam. A nagy keverem-kavarom közben az futott át az agyamon, hogy nagyon/túl szemcsés, de mikor felapplikáltam a sütire, megnyugodtam. Teljesen kisimult.
Hozzávalók kb. 30 db kärleksmums-hoz:
- 2 tojás
- 3 dl cukor
- 1,5 dl tej
- 4,5 dl liszt
- 1 tk. vaníliás cukor
- 2 tk. sütőpor
- 2 ek. kakaópor
- 150 g olvasztott vaj
Hozzávalók az öntethez:
- 200 g porcukor
- 4 ek. olvasztott vaj
- 5 ek. hideg kávé
- 2 tk. vaníliás cukor
- 2 ek. kakaópor
Elkészítés:
A tészta elkészítése:
A tojást és a cukrot selymes habbá verjük. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és kivajazott sütőformába/tűzálló tálba (20x30cm) öntjük. 175 Celsius fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Az öntet elkészítése:
Keverjük össze az összes hozzávalót és egyenletesen a langyosra hűlt piskótára kenjük. Kókuszreszelékkel megszórjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése